Sant'Erasmo är lagunens näst största ö, om man nu ska räkna Venedig med sina 118 öar som den största.

 

På öns sydligaste spets finns en två våningar hög försvarsbyggnad som restes av Österrike under åren 1843 - 1844. Byggt på grunden av ett franskt forte. La Torre Massimiliana har en "polygonal" bas på 25 meter och med en vallgrav runt om.

 

Användes av Italienska armen under andra världskriget. Sedan övergivet och i förfall fram till 1990-talet. Har helt nyligen restaurerats och är en del av Parco della Laguna Nord di Venezia. Som arbetar för att göra den norra delen av lagunen mer tillgänglig och attraktiv.

 

 

Ön är känd för sina fina grönsaker, egenproducerat vin som odlas fram på en jord som har sin alldeles unika sammansättning av sand.

 

Det är de regelbundna tidvatten översvämningarna som ger lagunens speciella "salt marsh", med blandningen av salt- och sötvatten.

 

På ön skördar man även den speciella honungen som produceras lokalt i lagunen, Miele di Barena. 

 

Grönsaker som är efterfrågade på Rialtos grönsaksmarknad i Venedig. Framförallt den lila kronärtskockan. Carciofo Violetto di Sant'Erasmo.

Samt en tunn smal sparris som är unik för Sant'Erasmo.