Ingen stor receptsamling. Kan bli, man vet aldrig så noga. Här är i alla fall några recept som är typiska för Venedig. Vi börjar med desserten som nog är mest känd här uppe i norr. Tiramisu. Risi e Bisi och så en Venetiansk sötsak. Karnevalens smakande Calanis..

   

*

Tiramisu är en välkänd och älskad dessert med sitt ursprung från Italien.
   

*
 

Risi e bisi har gamla anor. Man åt den alla redan under Republiken Venedigs tid. Ris och  ärter med lite känsla av soppa.

   

*
 

Crostoli eller Galani är en sötsak som förknippas med karnevalen. Vem kom först? Galani eller Karnevalen.

 

Venedig en ö i lagunen  -  Öarna i lagunen  -  Poveglia a tutti  -  Pesten och doktorn  -  Maskernas Venedig
Historiska Masker  - Carnevale di Venezia  -  Commedia dell´arte  -  Venezia  -  Resa hit och dit  - 
  Bevingat Lejon  -  Risi e bisi  -  Fiesta del Redentore  -  Berömda Broar  -  Ponte di Rialto   - 
  Ponte dei Sospiri  -  Ponte del DiavoloLa Biennale  Info Kontakt

 

 

 

 ANNONS